И так, как же свалить скелетона с одного удара? (если с силой
всё окей, то с одного)

Скелет у нас что - нечисть? А чем изводят эту нечисть? -
Правильно! святой водой да огнём. Насчёт воды не знаю, в игре не
попадалась, но огонёк-то точно есть! Если Вы боец одноручным
оружием, в одной руке оставляем Ваше драгоценное любимое железо, в
другую руку суём факел.

При многократном нажатии правой кнопки мыши драться начинаете
факелом, причём навык боя двумя руками не требуется, и вспыхивают
скелетики и даются вам халявные очки (ударить-то они Вас не
успевают - вот в чём вся прелесть, ну и время такой способ
упокоения значительно экономит). Летящие отрубленные черепа в
пламени смотрятся очень даже хорошо.

Загораются не только скелеты, но и любые твари, но на жаренное
мясо рас читывать не советую ;)