http://games.ru/sol/2321_1.htm А так каждый алтарь дает, что-то определенное. (силу, воровство, красноречие и т.д) Но прохождение следующих алтарей это снимает. Последний дает 2 к ловкости и увеличивает рукопашную увертливость и еще что-то
Для того, чтобы нахаляву(мимо левела) первичные(иногда вторичные) скилы поднимать. При неправильной последовательности жертвоприношений предыдущий бонус снимается. Правильные схемы смотри в гайдах(на gamez.ru от Dred-а хороший гайд) или в Таранте на стене в каком-то там музее или библиотеке - не помню точно - график висит.