Отель открыть просто: построить здание с несколькими комнатами, поставить кровати, шкафы, туалет. В специальной комнате поставить стол регистрации, их три, выбираешь любой. Когда сим приезжает на отдых, он просто регистрируется и все ! А насчет ресторана, так там ставишь столы, кресла и т.д , а потом стойку, где официант стоять будет, их тоже две, тоже выбираешь любую. Там симы будут заказывать еду. Еще нужно поставить печи, холодильники и посудомойки ! Вот и все !