В самом первом окне при запуске игры (там, где можно выбрать разрешение игры, поддержку Т&L и т.д.) есть внизу строка. Нажимай на нее и выбирай Kung Fu mode. Затем нажимай Play - и вперед!
Внизу окна, которое появляется, когда щёлкаешь на ярлыке, есть меню выбора. Выбери там то, что ты разархивровал (это будет что-то вроде fart или starwarsedition (но я не уверен)).